ひまわり・おひさま、みんなでジャガイモ掘りを楽しみました。

今年のお芋は少し小ぶりでしたが、箱いっぱいに採れました。定番のカレーライスの他にも、夏休みの最終日には小学生でポテトサラダ作りをしました。

５０個以上あるじゃがいも、ピーラーで皮をむきます。１年生から６年生みんなで交代しながらむいていきます。

ゆでたじゃがいもをつぶす作業は楽しそう！

大きなお鍋いっぱいになったじゃがいもに、畑のキュウリをスライスして加え、ツナ缶とマヨネーズで味付けしました。混ぜるのが大変そうですね。

そのまま食べても美味しかったのですが、誰が考えたのかな？

出来上がったポテサラをスティックきゅうりにトッピングして食べてました。

あっという間にお鍋いっぱいのポテトサラダ完食です！